RISK MANAGEMENT ANALYSIS IN CPO PRODUCTION (CASE STUDY OF PTPN IV REGIONAL I PKS SEI SILAU)

Hasybi Abdillah  Nugraha; M Ikhsan  Harahap

doi:10.53806/ijcss.v6i1.1040

Authors

Hasybi Abdillah Nugraha Management Department, Universitas Islam Negeri Sumatra Utara, Medan
M Ikhsan Harahap Islamic Economic, Universitas Islam Negeri Sumatra Utara, Medan

DOI:

https://doi.org/10.53806/ijcss.v6i1.1040

Keywords:

CPO, FMEA, Palm Oil, Risk Management, Risk Mitigation

Abstract

This study analyzes risk management in Crude Palm Oil (CPO) production with a case study at PTPN IV Regional I PKS Sei Silau. Palm oil is a major commodity in Sumatra with a significant contribution to the Indonesian economy, where this industry contributes 3.5% of the total national GDP and 13.5% of non-oil and gas exports. The purpose of the study was to identify risks in CPO production and determine risk management strategies. The research method used a descriptive qualitative approach with data collection through interviews and direct observation. Risk analysis was carried out using the Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) method to identify, analyze, and evaluate risks. The results of the study showed five main sources of risk in CPO production, namely: shortage of FFB raw materials (18), sorting FFB with raw fruit (12), machine damage (60), delays in the production process (6), and substandard CPO quality (24). The mitigation strategies implemented include optimizing production machines, regular training for employees, and strict supervision during the production and distribution process. The implementation of these strategies has reduced raw material shortages by 30% and increased production efficiency. This study concludes that the systematic application of risk management can improve operational smoothness and the quality of CPO products.

References

Aisyah, S., Ilmi, M. U., Rosyid, M. A., Wulandari, E., & Akhmad, F. (2022). Kiai leadership concept in the scope of Pesantren organizational culture. Tafkir: Interdisciplinary Journal of Islamic Education, 3(1), 40-59.

Arif, M., Hadiguna, R. A., & Patrisina, R. (2023, October). Model Integrasi Pengendalian Pengiriman TBS, Produksi, dan Transportasi CPO pada Agroindustri Kelapa Sawit. In Prosiding Seminar Nasional Teknik Industri (SENASTI) (Vol. 1, pp. 639-648).

Arifudin, O., Wahrudin, U., & Rusmana, F. D. (2020). Manajemen risiko. Penerbit Widina.

Baroroh, S. Q., & Fauziyah, E. (2021). Manajemen Risiko Usahatani Jeruk Nipis di Desa Kebonagung Kecamatan Ujungpangkah Kabupaten Gresik. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 5(2), 494-509.

Darmawi, H. (2022). Manajemen risiko. Bumi Aksara.

Fevriera, S., & Devi, F. S. (2023). Analisis produksi kelapa sawit Indonesia: Pendekatan mikro dan makro ekonomi. JURNAL TRANSFORMATIF UNKRISWINA SUMBA, 12(1), 1-16.

Hadisutrisno, B., Somowiyarjo, S., & Sunarminto, B. H. (2015). Peran Unsur Cuaca Terhadap Peningkatan Penyakit Busuk Pangkal Batang Lada di Sentra Produksi Lada Daerah Sulawesi Tenggara (The Role of Weather Elements Toward Increased Foot Rot Disease on Black Pepper in the Production Center of Southeast Sulawesi). Jurnal Manusia dan Lingkungan, 22(2), 187-193.

Harahap, M. I. (2020). Pasar Uang dan Pasar Modal Syariah.

Hilda, A. I. (2024). MANAJEMEN RISIKO PRODUKSI DI PABRIK ROTI GANTO (Doctoral dissertation, Universitas Andalas).

Indriyani, N. (2018). Analisis Penerapan Manajemen Risiko pada Bagian Produksi Pabrik Kelapa Sawit PT. Murini Sam Sam Kabupaten Bengkalis–Riau Tahun 2018 (Doctoral dissertation, Universitas Sumatera Utara).

Kuncoro, D. K. R., Pratiwi, P. A. N., & Sukmono, Y. (2018). Pengendalian risiko proses produksi crude palm oil dengan metode Failure Mode And Effect Analysis (FMEA) dan Fault Tree Analysis (FTA). Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 1(1), 01-06.

Lestari, S., Syahriza, R., & Harahap, M. I. (2023). Strategi manajemen sumber daya manusia dalam meningkatkan kualitas kinerja karyawan. Inovasi: Jurnal Ekonomi, Keuangan, dan Manajemen, 19(3), 720-729.

Meilan, T. M., Raharja, S., & Syamsun, M. (2018). Analisis Manajemen Risiko Lingkungan, Sosial dan Tata Kelola pada Usaha Budidaya dan Pengolahan Kelapa Sawit (Studi Kasus: PT PP London Sumatra Tbk). MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 13(1), 46-54.

Muslih, G., & Iswarini, H. (2022). Analisis manajemen produksi agribisnis pabrik kelapa sawit Pt. Buluh cawang plantation dabuk rejo kecamatan lempuing Kabupaten ogan komering ilir. Societa: Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 11(1), 50-59.

Nasution, S. E. H., Atika, A., & Daulay, A. N. (2024). Pengaruh Pendekatan Emosional Dan Rasionalitas Terhadap Keputusan Mahasiswa Memilih Menabung Di Bank Syariah (Studi Kasus Pada Mahasiswa Febi Uinsu). Jesya (Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah), 7(1), 291-304.

Nugraha, H. A., & Aslami, N. (2024). Analisis Manajemen Resiko Terhadap Keselamatan Kerja Karyawan Di PTPN IV Regional I Kebun Ambalutu. Journal of Innovation in Management, Accounting and Business, 3(3), 268-274.

Nurbaiti, N., Asmuni, A., Soemitra, A., Imsar, I., & Aisyah, S. (2023). Behavior analysis of MSMEs in Indonesia using fintech lending comparative study between sharia fintech lending and conventional fintech lending. JPPI (Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia), 9(4), 92-99.

Pardede, A. B. (2023). Analisis Potensi Bahaya Dan Pengendaliannya Pada Area Produksi Kelapa Sawit Menggunakan Metode Hazard Identification Risk Assessment and Risk Control Di PT Mora Niaga Jaya PKS Gedong Biara. Jurnal Agroindustri, Agribisnis, dan Agroteknologi, 2(2), 20-26.

Rohimmah, R. (2022). Analisis Risiko dan Strategi Mitigasi Risiko Supply Chain Produk Crude Palm Oil (CPO)(Studi Kasus: PT XYZ). J@ ti Undip: Jurnal Teknik Industri, 17(2), 92-101.

Saputri, D. (2023). Pengaruh Biaya Bahan Baku, Tenaga Kerja Langsung dan Overhead Pabrik terhadap Harga Pokok Produksi dengan Inflasi Sebagai Variabel Moderasi Pada Perusahaan Sektor Kosmetik Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2016-2021 (Doctoral dissertation, STIE PPI).

Siregar, H. I. (2023). Prinsip Manajemen Risiko dalam Surah Al-Kahfi Ayat 60-82. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(2), 2929-2934.

Syahbudi, M., Irham, M., Indra, A. P., & Barus, E. E. (2023). Swot Strategy: Strengthening Of The Competence Of Students Of Febi Uinsu Medan Through Mbkm Program. Jurnal Darma Agung, 31(6), 162-175.

Sufa, M. F., & Khoiriyah, U. (2017). Manajemen Risiko Proses Produksi Gula dengan Metode Failure Mode Effect and Analysis. PERFORMA: Media Ilmiah Teknik Industri, 16(1).

Zikri, A., & Harahap, M. I. (2022). Analisis Kualitas Pelayanan Pengiriman Barang terhadap Kepuasan Konsumen pada PT Pos Indonesia (Persero) Regional I Sumatera. Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi Dan Manajemen (JIKEM), 2(1), 923-926.